FLEUR DE SEL poivre sauvage blanc de Madagascar
De Carolepiceline
La fleur de sel d'Ifaty est reconnue comme une des meilleures au monde de par son goût, sa pureté et sa blancheur ! Elle est récoltée à la main par les Vezo - une des plus anciennes ethnies malgache dont la vie est dédiée à la mer.
Mélangée au poivre sauvage blanc, la fleur de sel au poivre blanc résulte d'un accord parfait entre une fleur de sel délicate et parfumée et un poivre aux notes puissantes.
Son utilisation en cuisine
Accompagne viandes rouges, fromages, foie gras, plats en sauce comme le gibier.
A parsemer sur vos plats en toute fin de cuisson.
Origine
IFATY
Récolte
Juin à décembre
Composition
* 90% de fleur de sel provenant des marais salant
* 10% de poivre sauvage Voatsiperifery blanc concassé
UNE FLEUR DE SEL AUX NOMBREUX BÉNÉFICES
Prévient :
* L’hypertension artérielle
* L’asthme
* Les accidents cardiovasculaires
* Riche en magnésium et en oligo-éléments
Origine : Madagascar
Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
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