Le poivre sauvage de Madagascar dit « Tsiperifery », est un poivre unique en son genre. Il est exceptionnel de par sa qualité unique, sa saveur, mais surtout sur son gout.
Ce poivre est très rare car la cueillette s’effectue entièrement à la main de juin à août, par les communautés villageoises malgaches. Le poivre sauvage est un allié de taille pour vos recettes. Parfait pour toutes vos préparations, salades et marinades. Ou en tant qu’assaisonnement pour des plats en fin de cuisson.
Consommer du Poivre Voatsiperifery est aussi excellent pour la digestion. Il contient de la pipérine qui va stimuler la production d’endorphine, il est aussi anti-inflammatoire et antibactérien.
Formats :
- Moulu : flacon 50 g, sachet zippé 75 g, sachet zippé 250 g
- Entier : flacon 50 g, sachet zippé 75 g, sachet zippé 250 g
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