EPICERIE

Découvrez des produits phares rares et de qualité de lÎle Rouge !

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Achards de Citrons 200g

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Achards de légumes - Codal - Conserve 130g

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Produit typiquement malgache, nous vous proposons ici une préparation d’Anamamy (ou brèdes morelle) et d’Angivy (fruits du sevabé) au naturel. Vous pourrez le consommer avec du riz seul, avec un plat de viande en sauce, ou du poisson.

Anamamy sy angivy - Codal - Conserve 400 g

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Ce faux poivre dit

Baie rose de Madagascar - TAF

à partir de
Un baume anti-viral qui protège et renforce le système immunitaire des muqueuses nasales et des voies respiratoires, action longue durée. A base de cire d'abeilles aux huiles essentielles de Madagascar. (ravintsara, mandravasarotra, eucalyptus, niaouli, cannelle, girofles, menthe, citriodora ….)

Baume Fosa 30 g aux huiles essentielles de...

Baume végétal à l’huile essentielle de Niaouli - Plante unique de Madagascar. Soulage les symptômes de l’état grippal. Purifiant et relaxant, il aide à dégager les voies respiratoires. Anti-infectieux et expectorant, il soulage les gorges irritées. Anti-inflammatoire, il apaise les douleurs articulaires. Pot 30g
Épuisé
Panachée associant le goût de THB à une limonade de qualité. C’est une bière panachée qui désaltère et procure une sensation de fraîcheur pour toute la famille. En 2018, la bière THB Pilsener 50 cl et la bière panachée THB Fresh 65 cl ont obtenu la Médaille d'Or Monde Sélection

Bière panachée THB FRESH de Madagascar - B...

Nouveauté
Bière THB de Madagascar - Bouteille 65cl ou Canette 33 cl

Bière THB de Madagascar - Bouteille 65cl o...

à partir de
Ces brèdes mafane peuvent êtres préparées simplement à la poêle ou au bain marie, accompagnées de riz blanc par exemple. Elles accompagneront idéalement vos plats de viandes ou de poissons.

Brèdes Mafane de Madagascar - Codal - Cons...

Les brèdes mafane de Madagascar (Cresson du Pará) sont des feuilles et des fleurs jaunes en bouton qui ont une saveur poivrée piquante. Elles ont une vertu anti-inflammatoire et anesthésiante: l’effet produit est très particulier (ça picote dans la bouche et chauffe à la fois). Cultivée sur les hautes terres, c’est un ingrédient principal du célèbre plat national malagasy

Brèdes mafanes (Cresson du Pará - Anamalah...

Épuisé
Les brèdes morelles de Madagascar (Anamamy) ont des feuilles simples, ovales, avec l’extrémité se terminant en une pointe fine. c’est un facteur de l’hypertension. Pour les aubergines africaines (Angivy), elles ont un goût amer avec beaucoup de variétés.

Brèdes morelles et aubergines africaines (...

L'Ananambo est considérée comme la plante la plus nutritive par les malgaches. On y trouve 7 fois plus de vitamine C que dans les oranges. Ces brèdes Moringa peuvent être préparées avec de la viande en sauce et accompagnées par exemple de riz cuit à la Malgache.

Brèdes Moringa (Ananambo) - Codal - Conser...

Les brèdes moutarde de Madagascar (Anatsonga) sont des légumes à feuilles longues cultivées toute l’année sur les hautes terres.

Brèdes moutardes (Anatsonga) Bongou - Cons...

Caprice Grenadine - Bouteille 1,5 L ou 50 CL

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Caprice Orange de Madagascar - Bouteille 1,5 L ou 33 CL

Caprice Orange de Madagascar - Bouteille 1...

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Le Carry de Taf ™ est une épice malgache proche du curry qui se diffère par la composition des ingrédients. Il est constitué de mélange d’épices moulues tels que le curcuma et le gingembre. Son utilisation culinaire est identique au poudre de curcuma ou au curry. Son goût est beaucoup plus puissant grâce au mélange d’épices. Formats : flacon 40 g, sachet zippé 250 g

Carry de Madagascar - TAF

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Feuilles de manioc pilées (Ravitoto) Bongou - Conserve de 380 g ou 730 g

Feuilles de manioc pilées (Ravitoto) Bongo...

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Les feuilles de patate douce de Madagascar (Ravimbomanga) sont les feuillages aériens de la plante de patate douce très courante sous les tropiques. La forme et la couleur de la feuille varient selon les variétés.

Feuilles de patate douce (Ravimbomanga) Bo...